De los bolsos de piel al diseño de patés

La Voz Digital publica un articulo sobre Iñaki y sus patés.

En El Laurel de Miguel, uno de los bares de moda en Ubrique, una de las tapas estrella es ahora el surtido de patés. Los hay de seis sabores diferentes: de pescado, de pollo con queso payoyo, de pollo al ron, con setas y pimienta, vegetariano e ibérico al Jerez. Son los patés de Buleri, la creación de Iñaki Xalabarde. (leer mas)