Cosas de Comé escribe un articulo sobre Iñaki y los sorprendentes patés de Buleri.
Iñaki Xalabarde, un vasco dedicado al sector de la piel y afincado en Ubrique crea “Buleri”, una marca que comercializa diversos productos gourmet elaborados en la Sierra de Cádiz y con fórmulas propias basadas en su amplio conocimiento de las especias. Ya tiene varios patés, picos y también panes aromatizados. (leer mas)
