Buen dia a todos y todas. Hoy vamos a hacer una receta facil rapida y rica como pocas.
Estamos en época de setas, aunque también podemos utilizar champiñones. Ponemos unos champiñones o setas a freír a fuego fuerte con un poco de ajo. En un par de minutos le añadimos un poco de vino blanco o coñac para flambear y seguidamente le echamos una cucharada de pate BULERI de Pollo al Ron. Bajamos el fuego a la mitad y vamos removiendo poco a poco. Rectificar de sal y añadir pasta cocida al dente (espaguetis o tallarines) rehogar un minuto y servir.También podemos utilizar vez de pasta, como acompañamiento de una carne a la plancha.
Facil, rico, y rapido.
Iñaki Xalabarde
