Recetas

Un aperitivo de super lujo. Queso negro con nueces, arandanos y aceite de oliva sobre una Tejaña. Toda una experiencia gustativa. Iñaki Xalabarde

Buen dia a todos y todas. Hoy vamos a hacer una receta facil rapida y rica como pocas. Estamos en época de setas, aunque también podemos utilizar champiñones. Ponemos unos champiñones o setas a freír a fuego fuerte con un poco de ajo. En un par de minutos le añadimos un poco de vino blanco …

Champiñones con Salsa de Pate de Pollo al Ron Leer más »

Hoy toca menu del bueno de verdad! Hamburguesa de atun de la almadraba con QUESO NEGRO en pan pirata y con mermelada de pimientos. Ensalada de alubias. La camiseta del Athletic, no es parte del menu! Pero esta para comersela! AUPA ATHLETIC!

Sushi de paella, otra forma de presentar la paella. Dedicado a una madre con tres ninos.

Menu del primer domingo del año: Bacalao con mejillones en salsa verde y queso negro con arroz tres colores. El bacalao con queso negro va increiblemente bien. Recomendado. Iñaki Xalabarde

Receta para los que no les gusta cocinar. Gambas salteadas con puerro y Ron de naranja, y arroz con paté de pescado. Aún me estoy chupando los dedos.

Receta rápida de pescado para los que no tienen mucho tiempo para cocinar. Cocer un poco de arroz con sal y agua. Escurrir y añadir una cucharada de pate de pescado. Poner el pescado a la plancha sin sal, solo un poquito de mantequilla o aceite de oliva, cuando le des la vuelta pintar con …

Pescado a la Plancha con Pate de Pescado Leer más »

CROQUETAS DE CALAMAR CON MAHONESA NEGRA, PIQUILLOS FRITOS Y VERDURAS SALTEADAS. Rapido y sano-saludable.

Bombon de pate de pollo con chocolate negro y cerezas. Un experiencia de 4 sabores.