Recetas

Queso Negro sobre torta de aceite con tomillo y romero, con membrillo. Sencilla y espectacular.

Gazpacho con queso negro, tejana, aceituna y aceite de oliva.

Queso negro sobre «regana» de especias, con aloe vera y gotas de vinagre de jerez y aceite de oliva.

Esta es la tapa que mas gusta a la gente. Sencilla pero espectacular. Queso Negro con nuez, arandanos, chocolate blanco rallado, canela y aceite de oliva sobre oblea de helado!

Vamos con recetas de Queso Negro. Arroz jaspeado de Queso Negro. Un complemento estupendo para carnes y pescados.

Queso Negro sobre tortas de aceite con esferificaciones de aceite de oliva. Una tapa de lujo. Iñaki Xalabarde

Mermeladas Cañá de Arriero publica la siguiente receta en su Facebook. Esta foto es de Mercedes, consumidora de nuestras Mermeladas Artesanas de Cañá de Arriero y fiel seguidora de esta página. Esta noche se ha preparado este aperitivo con nuestra Confitura de Pimiento y Tomate y el queso negro de la marca Buleri.

Experimento de queso negro con sorpresa. Filete de trucha sobre hojaldre con queso negro de Nueces y Arandanos, un detalle de mermelada de pimientos y chirlas con salsa de queso. Tengo que reconocer que estaba de exposicion! Muy buena la combinacion. Iñaki Xalabarde

Tapita rapida del domingo con pocas ganas de cocinar. Hamburguesa con timbal de arroz con queso negro y huevo frito cuadrado con queso negro tambien. Bueno, bueno, bueno! Iñaki Xalabarde