Queso Negro en Abaceria El Puente, Setenil de las Bodegas
Hemos pasado un dia estupendo en la Abaceria El Puente, Setenil de las Bodegas promocionando el queso negro y el pate de pollo al ron.
Noticias
Gran sensación de “Fusiona tus sentidos” en El Pelícano MúsiCafé
Mira Jerez escribe un articulo sobre el evento «Fusiona tus sentidos», donde destacaron los pates de Buleri y su queso negro. Se pudo degustar con paté de pollo al ron de naranja con mermelada de tomate y pimientos, con paté de pollo con queso de cabra payoya y sésamo y con queso negro, frutos secos, …
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Tapa de Queso Negro en Gastrobar Camelot
Que espectaculo de tapa la que han hecho con Queso Negro en Gastrobar Camelot.
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Gazpacho de Mango con Queso Negro
Gazpacho de mango con queso negro arándanos y Sésamo garrapinado. Tapa hecha en la feria del vino de Torremolinos.estupendo de verdad.
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Gran éxito de público en la III Jornada de Gastrocádiz
El grupo gastronomico El Almirez habla del exito del reciente evento y sobre el show cooking de Iñaki. Las demostraciones en directo comenzaron, en el patio de la bodega, con un taller de elaboración de “paté negro” a cargo del propietario de la empresa de quesos y patés Buleri, Iñaki Xalabarde. El paté ofrecido sobre tostas, …
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GASTROCÁDIZ 2015
Come en Casa hace un resumen del evento GASTROCÁDIZ 2015 y describe el taller impartido por Iñaki como excelente. Iñaki Xalabarde, fabricante de quesos y patés Buleri (Ubrique) impartió un sabroso taller de elaboración de paté, a base de hígado de pollo, puerro, mantequilla, lentejas cocidas, laurel y pechuga de pollo, todo ello con un palo cortado, …
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Taller en la tercera edición de Gastrocádiz a Sanlúcar
La revista Vinos y Restaurantes anuncia la tercera edición de Gastrocádiz a Sanlúcar y habla del taller de paté impartido por Iñaki. Gastrocádiz contará con dos eventos didácticos de altura: un taller de elaboración de paté, que correrá a cargo de Iñaki Xalabarde, de la empresa ubriqueña Buleri. (leer mas)
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Gastrocádiz 2015 en Sanlúcar de Barrameda
Cadiz Diferente habla de Gastrocádiz e incluye el taller impartido por Iñaki. III Gastrocádiz, una muestra en la que están presentes treinta empresas con expositores de todo tipo de productos de nuestra tierra como quesos, aceites, conservas, chacinas, repostería y vinos. (leer mas)
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Europa Press: La tercera edición de Gastrocádiz reunirá en Sanlúcar lo mejor de la despensa gaditana
Europa Press hace mencion del taller de pates impartido por Inaki en la Gastrocadiz de Sanlucar. Gastrocádiz contará con dos eventos didácticos como el taller de elaboración de paté, que correrá a cargo de Iñaki Xalabarde, de la empresa ubriqueña Buleri. (leer mas)
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GASTROCÁDIZ. 3ª Jornada de Gastronomia Gaditana
El blog Tubal publica varias imagenes del evento, incluyendo nuestro stand de Buleri y el taller de Iñaki. Taller de Paté de pollo y lentejas, elaborado por Iñaki Xalabarde, de Buleri (leer mas)
