Cata en Ronda

Disfrutamos en Ronda, Circuito de Ascari, de una tarde estupenda con Falele y el chef Antonio Alfaro.

Maridamos el pate de pollo con queso de cabra Payoya con un coctel realizado por Falele. Para terminar con una tapa de nuestro Queso Negro, la cual montamos sobre torta de Ines Rosales, combinando con nuez, cereza, sesamo, canela, y aceite de oliva. Excelente.