Timbal de arroz y verduritas con queso negro y sesamo. Una alianza de sabores para los que quieren probar algo nuevo, sano y diferente. 
Cooking Show en la Feria del Vino y Alimentacion (La Linea de la Concepcion)
Maravilloso Cooking Show ayer sabado en la Feria del Vino y Alimentacion de La Linea de la Concepcion, donde hemos traido nuestros productos estrella, como el Queso Negro.
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Queso Negro en Abaceria El Puente, Setenil de las Bodegas
Hemos pasado un dia estupendo en la Abaceria El Puente, Setenil de las Bodegas promocionando el queso negro y el pate de pollo al ron.
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Gran sensación de “Fusiona tus sentidos” en El Pelícano MúsiCafé
Mira Jerez escribe un articulo sobre el evento “Fusiona tus sentidos”, donde destacaron los pates de Buleri y su queso negro.
Se pudo degustar con paté de pollo al ron de naranja con mermelada de tomate y pimientos, con paté de pollo con queso de cabra payoya y sésamo y con queso negro, frutos secos, rojos y garrapiñados. […] Ésta cerveza estuvo maridada con queso negro con chocolate negro y pastillas juanolas, tapa que sorprendió a todos los asistentes por la combinación de los curiosos ingredientes. (leer mas)
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Tapa de Queso Negro en Gastrobar Camelot
La ‘Cruzcampo Street Food’ será la atracción gastronómica en La Línea
Teleprensa opina sobre la “Cruzcampo Street Food” y destaca el Queso Negro de Buleri.
Destacó, a modo de ejemplo, la presencia de la empresa ubriqueña Buleri, encabezada por Iñaki Xalabarde, creador del queso negro. (leer mas)
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La Línea será escenario del Street Food, enclave gastronómico
La Linea Digital destaca el Queso Negro en el Street Food.
Destacó, a modo de ejemplo, la presencia de la empresa ubriqueña Buleri, encabezada por Iñaki Xalabarde, creador del queso negro. (leer mas)
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Gazpacho de Mango con Queso Negro
Gazpacho de mango con queso negro arándanos y Sésamo garrapinado. Tapa hecha en la feria del vino de Torremolinos.estupendo de verdad.
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Invitados y vinos muy especiales en la 17 cata de Discover Sherry
La web Discover Sherry habla de su magnifica cata de vinos y la inclusion del Queso Negro.
Con el plato 3 se sirvió el moscatel también de la solera familiar, también espectacular y que maridó a la perfección con el foie, el queso negro de Buleri, la brocheta de frutas y la tarta de zanahoria. (leer mas)
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Tapa de Queso Negro con Membrillo
Queso Negro sobre torta de aceite con tomillo y romero, con membrillo. Sencilla y espectacular.
