Disfrutamos de una velada encantadora con un publico estupendo en Ascari con Falele, el chef Antonio Alfaro y Miguel.
Maridamos el pate de pollo con queso de cabra payoya con un coctel “made by Falele”. Llevamos una novedad para que testar. Pate de champinon al vermouth. Excelente. Y para terminar nuestro queso negro con frutos secos y rojos maridado con Gin Tonic de citricos obra de Falele.
Timbal de arroz y verduritas con queso negro y sesamo. Una alianza de sabores para los que quieren probar algo nuevo, sano y diferente. 
Maravilloso Cooking Show ayer sabado en la Feria del Vino y Alimentacion de La Linea de la Concepcion, donde hemos traido nuestros productos estrella, como el Queso Negro.
Hemos pasado un dia estupendo en la Abaceria El Puente, Setenil de las Bodegas promocionando el queso negro y el pate de pollo al ron.
Mira Jerez escribe un articulo sobre el evento “Fusiona tus sentidos”, donde destacaron los pates de Buleri y su queso negro.
Se pudo degustar con paté de pollo al ron de naranja con mermelada de tomate y pimientos, con paté de pollo con queso de cabra payoya y sésamo y con queso negro, frutos secos, rojos y garrapiñados. […] Ésta cerveza estuvo maridada con queso negro con chocolate negro y pastillas juanolas, tapa que sorprendió a todos los asistentes por la combinación de los curiosos ingredientes. (leer mas)
Teleprensa opina sobre la “Cruzcampo Street Food” y destaca el Queso Negro de Buleri.
Destacó, a modo de ejemplo, la presencia de la empresa ubriqueña Buleri, encabezada por Iñaki Xalabarde, creador del queso negro. (leer mas)
La Linea Digital destaca el Queso Negro en el Street Food.
Destacó, a modo de ejemplo, la presencia de la empresa ubriqueña Buleri, encabezada por Iñaki Xalabarde, creador del queso negro. (leer mas)
Gazpacho de mango con queso negro arándanos y Sésamo garrapinado. Tapa hecha en la feria del vino de Torremolinos.estupendo de verdad.
