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QUESO NEGRO: Llega la Revolucion al Mundo del Queso

Queso negro

Dos Mares Magazine publica un articulo sobre nuestro revolucionario Queso Negro.

El Queso Negro es un producto creado por Inaki Xalabarde, propietario de la empresa Buleri. (leer mas)

El primer queso negro del mundo curado y embutido en tripa de cerdo con leche de cabra, tinta de sepia, especias que le dan sabor entre mar, campo y embutido. Un queso de caracteristicas propias, increible y original. Con mucho juego en tapas y como ingrediente de platos espectaculares.

Compralo en nuestra tienda ONLINE (aqui)!

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Gran sensación de “Fusiona tus sentidos” en El Pelícano MúsiCafé

Mira Jerez escribe un articulo sobre el evento «Fusiona tus sentidos», donde destacaron los pates de Buleri y su queso negro.

Se pudo degustar con paté de pollo al ron de naranja con mermelada de tomate y pimientos, con paté de pollo con queso de cabra payoya y sésamo y con queso negro, frutos secos, rojos y garrapiñados. […] Ésta cerveza estuvo maridada con queso negro con chocolate negro y pastillas juanolas, tapa que sorprendió a todos los asistentes por la combinación de los curiosos ingredientes. (leer mas)